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20/09 | 14:33
Así lo anunció en TecnoFidta Natalio Tassara de COPAL.
Reducirán contenidos de sodio en chacinados hasta un 15 %
Sanidad Porcina
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina- A casi un año de la firma del Convenio de Reducción de Sodio entre la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) y los Ministerios nacionales de Salud y de Agricultura, Ganadería y Pesca, las empresas de alimentos y bebidas avanzan en las disposiciones establecidas en ese acuerdo voluntario: la reducción del contenido de sodio entre 5 y 15%, en el lapso de dos años

 

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